Community / Net niet MM

Rode peper in een mini

Dit jaar naast de paprika van het test pakket ook rode peper (westlandse lange rode) gezaaid. En die doet het eigenlijk nog beter bij mij! Geen rare bruine plekken, en hangt vol met groene pepers. Ik heb de instructies van de paprika in de app gevolgd en die komen overeen, behalve dat de planten kleiner blijven. Maar dat is wel handig want ze hoeven dus ook niet bij een klimrek. Ik heb ze een stokje gegeven toen het stormde maar verder niks. In een mini staan twee peperplanten. Ik ga ze proberen te laten overwinteren binnenshuis.

Vandaag gaan we de eerste rode peper eten. Qua pittigheid zou het een milde peper zijn, vergelijkbaar met de rode pepers die je in de supermarkt in Nederland koopt. Ik heb al eens een groene geoogst en gegeten, dan is het qua smaak net paprika en nog niet pittig. Ik ben benieuwd hoe de rode peper zal smaken door de pasta arrabiata vanavond!