Keukenafval fermenteren 2

Vorig seizoen hebben we met een aantal MM-ers heen en weer gepraat over het fermenteren van keukenafval voor de Makkelijke Moestuin. Ik heb het gevoel dat we nog meer van elkaar kunnen leren, dus maak ik even een nieuwe post. Een dat fermenteren doe je in speciale emmers. Even googelen en je vindt vast wel wat ik bedoel. 
Voor wie het weten wil: dit was mijn introductie vorig seizoen:
Mijn insteek is, dat ik een gesloten kringloop een belangrijke pijler vind van de Makkelijke Moestuin, of eigenlijk meer van de Square Foot Gardening. Ook vind ik het prettig dat mijn afval niet naar de afvalverwerking hoeft te worden gereden en dan weer terug. minder CO2 uitstoot dus.

Daarnaast geef ik iedereen mijn zegen die voor de Makkelijke MM-voeding gaat. Sterker: ik heb zelf een doos staan voor noodgevallen.

Maar ik heb zelf haast net zoveel plezier in het fermenteren van voedsel in mijn emmer die ik liefkozend Knorretje 🐖 noem. Daar gaat zowat alles in, ook gekookt voedsel en vlees, vis en ei etc. Ik laat het als hij vol is 2 weken rijpen en dan verdeel ik het over mijn “grondfabriek” en mijn compostmand.

De compost uit de compostmand is voor de MM. Het verdunde sap wat er door ontstaat verdeel ik tussen plantenbakken, tuin en MM.

Doordat je de inhoud hebt laten composteren is hij niet meer te zuur voor de MM. Je kunt het ook door zakken compost mengen en laten rijpen.

Wat vind je? Vind je het teveel “ge-emmer”? 
Ga je voor snel en gebruik je de (fantastisch uitgevonden) MM-voeding
Of maak Je liever compost in hoop of vat?
Of ben je gek van je wormenhotel?
Misschien handig om daar aparte topics voor te maken als je dat leuk vindt.
Ik ben heel erg benieuwd naar wat jullie allemaal uitspoken!
En ik hoop al helemaal gebruikers te vinden die ook hun afval fermenteren op de manier dat ik dat doe. 
Voor een 2x betere wereld: MM én hergebruik.