Retteketet... hier is de courgettekroket

Gelukkig is de courgette een veelzijdige groente want er komen er nog zoveel aan😅. 

Superlekker deze kroketjes. Verder uit de bak: sla, komkommer, winterpostelein en koriander.

Beetje freewheelen met de inhoud van de kroketjes, zie foto's.
Het broodje smeerde ik in met mayonaise en grove mosterd🥰.

Belangrijk: courgette raspen en goed uitwringen in een handdoek en dan alle overige ingrediënten toevoegen.

Zijn jullie ook fan van de courgette?

Fijne dag allemaal.
Liefs, Lievelente