Orde scheppen in mijn chaos

Dat valt voor mij, als een volslagen leek op moestuingebied, nog helemaal niets mee.
Vorig jaar ben ik begonnen en ik heb gelijk vanaf het begin een schriftje bijgehouden, waar ik aantekeningen in maak over mijn bevindingen.
Ik zou het trouwens erg handig vinden, als dat in de app ook kon, maar dat terzijde.

Ik maak nu onderscheid tussen een aantal dingen:
* Wat zijn planten, die snel groeien en ook snel geoogst kunnen worden?
Voorbeelden voor mij zijn daarbij sla, radijs, paksoi, dat soort groentes, zaaien, plukken en eten.
* Wat zijn groentes, die groeien en waar je doorlopend van kunt eten?
Spinazie, snijbiet, die dingen.
* Welke planten worden hoog en nemen zon weg van de vakken er naast?
Wortels en uien bij voorbeeld, worden erg hoog, die moet ik dus niet midden in de bak zetten.
* En dan zijn er ook nog groentes, die ik graag wil hebben, maar die heel lang in een vak staan, knoflook en uien bij voorbeeld.

Al deze dingen wil ik in beraad houden bij het indelen van mijn bakken.
Vorig jaar, niet gehinderd door enige kennis, deed ik eigenlijk maar wat.
Ik volgde de app, zaaide keurig vooraan, in het midden, of achteraan en toch was dat niet het hele verhaal. 
Al die hoge dingen, die misschien wel in het midden van de bak mogen, zet ik nu helemaal aan de kant, zodat ze geen schaduw kunnen werpen over de andere vakken.
Voor de snelle groeiers, die snel gegeten worden, houd ik nu een paar plekken apart, waar ik elke week 1 zaadje in doe.  
Dan heb ik bij voorbeeld twee vakken voor mijn paksoi, waar ik elke week een struikje uit kan oogsten, gedurende een paar maanden.
Want ik wil ook niet elke dag paksoi eten.
Dat had ik vorig jaar wel, soms kwam een bepaalde groente onze oren uit...

Voor een doorgewinterde moestuinierder is dit waarschijnlijk hilarisch, maar voor mij is dit echt noodzakelijk.
Ik besteed er zoveel werk, geld en aandacht aan, dat ik het jammer vind als er dingen mislukken of gewoonweg niet gegeten worden.

Ik ga nu even een paar vakken, die nog leeg stonden, indelen en er 1 zaadje in doen.
Paksoi mag nog gezaaid worden tot eind mei en doet er zes weken over tot de oogst.
Ik heb al paksoi staan, dus als ik er nu eentje zaai en over een week weer eentje, heb ik tot in juli elke week een struik en in juli mag er weer gezaaid gaan worden.

Ik heb dit geschreven, in de hoop, dat er veel reacties op komen met suggestie en ideeën.
Ik vind het nog steeds een heel gepuzzel soms.
Maar ik schreef het al in een ander topic: elke keer leer ik weer iets nieuws en het zal elk seizoen beter gaan.
Dank voor het lezen!