Van prachtige palmkool naar heerlijk hartige taart

Ik ben echt verliefd geworden op de palmkool! ♥️ Voor de MM kende ik deze nog niet, maar wat is het een prachtige plant, met schitterende bladeren (al die nerven!) en ook nog eens ontzettend lekker.
Vandaag voor de 2e keer geoogst van onze palmkool (gezaaid in september vorig jaar) en een heerlijke palmkooltaart van gemaakt. Ik was trouwens net op tijd, want ik kwam ook een hele crèche baby rupsen tegen 😅