tot rust komen

'Zelfvoorzienend zijn, kunnen we dat nog?' Dat was de vraag die mij bezighield toen ik op internet ging struinen, op zoek naar hoe ik groente kon verbouwen. En wat ben ik blij dat ik bij de makkelijke moestuin terecht kwam. Zo leuk dat er een verkooppunt gewoon verderop op de dijk is. Dus gemaild en op bezoek geweest voor de eerste uitleg en een enthousiast verhaal.

Omdat we nog hout van een paar hoogslapers hadden, hebben we daar een moestuin van 90x90 cm op poten van gemaakt en toen natuurlijk de grond en het basis zadenpakket gehaald.

🌱Rucola, radijs, spinazie en sla werden snel gezaaid. Maar ja, er zaten nog zoveel meer zaden in het pakket en het aantal vakken was te weinig. Gelukkig was ik bijna jarig en kreeg ik een airbak van de kinderen en van het geld dat ik kreeg, heb ik nog een airbak gekocht. En het seizoens zadenpakket.
Inmiddels zijn er nog twee mini's aangeschaft en de kinderen heb ik subtiel duidelijk gemaakt dat ik als moederdagcadeau best nog meer mini's of een airbak wil 😄

Ik wist niet dat ik zo blij kon zijn van de eerste sprietjes groen die boven de grond uitsteken. 🤭 Heerlijk al dat groen, en allemaal zo verschillend. 's Morgens is mijn eerste gang naar de bakken en ook als ik uit mijn werk kom, neem ik een kijkje bij de moestuin. Als een kind zo blij als er weer wat boven de grond uitsteekt.

En inmiddels de eerste oogst binnengehaald; radijsjes, rucola en spinazie. De radijs en rucola op brood. De spinazie vanavond door de risotto. 

Binnen staan de stambonen en boterbonen voor te 'gloeien'. Hopelijk komen ze uit en kunnen ze dit weekend de grond in. Verder staat de vensterbank vol met struikbasilicum en gele struiktomaten. Nog even, dan kunnen die ook naar buiten. 

Ik kan wel zeggen dat ik er een nieuwe hobby bij heb 😍.