snijbiet

Lekker verse snijbiet geoogst.
Gaan we lekkere hartige taart mee maken. Eet smakelijk allemaal

Recept:
Rol hartigetaartdeeg op de bodem.
Gaatjes in prikken met een vork
1 ui, 1 courgette samen aanbakken in de pan.
Zo’n 5 ons snijbiet in repen erbij. Spinazie kan ook. Even laten slinken. Dan alles over doen in een vergiet en uit laten lekken.

2 eieren in een kom losroeren
Peterselie peper en zout aan toevoegen

Het groentemengsel erdoorheen scheppen en op het taartdeeg storten.
Vervolgens plakjes brie erop en stukjes gezouten cashewnoten

25 a 30 min op 200 graden in de oven.
Gaat het iets te hard dan oven temperen naar 180 graden