Community / Algemeen

Smulpesto (stiekem postelein)

Als de winterpostelein zichzelf door je hele moestuin heeft uitgezaaid en je gezin ‘blèh’ roept bij de zoveelste posteleinsalade, is het tijd voor iets anders: posteleinpesto! Heerlijk hoor met knoflook(eigen kweek 😊), olijfolie, parmesan en cashewnootjes 😋. Vanavond hadden we er geroosterde groenten bij en wat rucola nog van de najaarszaai. Gesmul aan tafel deze keer en gelukkig geen ‘blèh’ 😁😁😁.