rode ui gaat bloeien

Zie ik bij m'n rondje vanavond ineens een aantal van de rode winteruitjes met bloemknoppen. Dus die knip ik er morgen maar uit en gooi ze in de wok, zonde om weg te gooien😅
Jullie ervaring met vroeg bloeiende uien? Ik kan me voorstellen dat de temperatuur schommelingen er mee te maken hebben, maar toch zo extreem is het niet. En ik geef ze toch regelmatig water.
Deze zijn overigens begin oktober gezaaid, een ander vak van eind november schiet nog niet door. Die zijn ook wel een stuk kleiner.
En nog geen bolvorming. Ben ook erg benieuwd wanneer dat gaat gebeuren 😄