Paasgeluk

Vandaag het laatste vak radijzen alweer geoogst; ik verheug me nu al op een tweede ronde in het najaar. Maar nu eerst andere dingen, ik heb bijvoorbeeld vandaag koriander en snijbiet gezaaid.

Van het vak radijzen (dus inclusief het loof én nog wat in de koelkast bewaard blad van de oogst van vrijdag) maakte ik de heerlijke radijsjessoep van @Vrouwholle. Mijn lief lust echt geen rauwe radijzen, maar deze soep vond hij heerlijk! Ik gebruikte 750 ml bouillon, kookroom vond ik niet nodig, de soep was romig genoeg; wel voegde ik voor wat extra 'India-geïnspireerde' smaak flink wat gedroogde fenegriek toe 😋

De goudsbloemen lieten vandaag ook weer wat meer van zichzelf zien 🌞🏵️🥰