MMoestuintafels 2023 oktober

Vandaag 29 oktober, een temperatuur van 12 graden en heerlijk om buiten te werken. Van alles opgeruimd in en rond de MM. De zonnebloemen die nog druk bezocht werden door vogels gingen bij elkaar in een bak. In de vrijgekomen mini’s kwam wintererwt, knoflook en uien.

We aten stamppot van meiraapjes, palmkool en veel groenten gingen in curry’s.
De laatste rode tomaatjes gingen in de heerlijke taart van Elsje25 met een topping van amandelschaafsel (voor herhaling vatbaar!) https://community.makkelijkemoestuin.nl/posts/recepten/snijbiet-risotto-hartige-taart

Verder oogsten we nog verschillende slasoorten, andijvie, peultjes, NZ spinazie, snijbiet, OI-kers, winterpostelein, raapstelen, spinazie, courgette & bieslook.
-is de courgette tot boven in het klimrek gegroeid en hebben nog bloemen en courgettes in de groei
-de wortelen en de bieten moeten er nu echt uit.
-is de knoflookbieslook met mooie zaden ook een blikvanger in de herfst en staan binnen op tafel te shinen.
-de airbak met aardbeien geeft nog een enkele rode aardbei, maar ook veel groene aardbeien en nog bloemknoppen.
-uitgezaaide dropplant en zaden van komkommerkruid gingen de bloemenweide in voor nog meer biodiversiteit. We zagen opnieuw uitlopend groen zoals o.a. bramen, wilde peen en meerdere bloemen.

En nu op naar november!