Community / Algemeen

Inspiratie: babypompoen als schaaltje en gekarameliseerde bolletjes.

Onze babypompoenen zijn echt baby's gebleven. superleuk om als 'schaaltje' voor een kleine fruitsalade te gebruiken. Rechts onder op het bord zie je ook kleine bolletjes. Deze heb ik met een uitstekertje uit de babypompoen gehaald. Even wat zachter gebakken in wat neutrale olie en dan wat suiker erover strooien zodat het karameliseert. 
Van een gekochte hokkaido pompoen maakte ik sorbetijs, een taartje en een kanten bloemetje. 
Tip: Heb je geen uitstekertje, dan kun je ook kleine blokjes snijden.Wat maken jullie van de babypompoenen?
Fijne dag,LieveLente