Home sweet home

Zo, wij zijn weer thuis na een weekje vakantie in Nederland. Het was wel echt even afkicken zonder moestuin... de laatste twee nachten heb ik zelfs nachtmerries over m'n moestuin gehad. Hoort dat ook bij een mm- verslaving? Gelukkig had mijn vader mijn moestuin heel liefdevol verzorgd, zelfs zonder te oogsten, dus dit was het resultaat na een oogstvrije week.
Heerlijk om na een week vakantie met toch wat minder gezond eten, weer zoveel verse groentes te kunnen eten.
Ik heb er slasoep, couscoussalade, pesto, groene risotto en een groene smoothie van gemaakt, mmm... gelukkig is er nog genoeg over voor morgen.