Community / Algemeen

Groente bij je broodmaaltijd

Ik ben gek op groente. Dus bij mij is geen enkele maaltijd compleet zonder groente. Mijn warme maaltijd kook ik in een stoomkoker. in de lekbak kook ik dan altijd wat fijngesneden groenten mee. Hierin kun je alle bladnerven meenemen van je koolsoorten tot de complete bladeren van bloemkool toe. Ze blijven lekker knapperig en doen het daar na heel goed met het vocht uit de lekbak bij in een diep bord verbrokkeld brood met wat brie en/of gewone kaas en eventueel nog wat eetbare bloemen (paardenbloem, goudsbloem, oost-indische kers) uit eigen tuin. Even in de magnetron de kaas laten smelten en smullen maar!! Ik lust geen gewone boterhammen met beleg meer. Waarom gooit iedereen al die nerven en bladeren toch weg?