Experimentjes

Ik had verschillende groente en kruiden expres een tijdje door laten schieten. Voor de mooi, en voor de insecten. Maar nu werd het toch echt te wild en zo hoog dat het om ging vallen.

Maar t ging niet linea recta de kliko in. Ik wilde nl wel eens wat experimentjes doen.
Want schijnbaar zou je radijspeulen kunnen eten (rauw geprobeerd, idd) en ook op zuur kunnen zetten. Dat had ik net voor de vakantie ook al met de zaadjes van Oost-Indische kers gedaan (nog niet geproefd). En ik had ook ergens gelezen dat je met zaadjes van rucola n soort van rucolamosterd kunt maken. Nou, leuk om dus te gaan proberen..

Ik heb ook nog een gigantische bos doorgeschoten koriander waar ik nog even geen ideeën voor heb, dus die hangt nu te drogen (t ging me iets te ver om nu met n schaartje al die bolletjes eruit te gaan knippen).  Leuke experimentjes hiermee zijn ook nog welkom.

(Op de tweede foto trouwens ook nog m'n courgettesoeplunch en de laatste blaadjes rucola die vanavond door de pasta zijn gegaan)