Aardappel uit de oven.

Vorige week had ik al de oogst van een 60x60 Airbak leeggehaald waar 7 aardappels in gepoot zijn. Geen idee hoeveel het bij elkaar was, maar vandaag heb ik het klaar gemaakt voor aardappels uit de
Oven.
Ik heb de aardappels gewassen en een goedje gemaakt van knoflook/tijm/ oregano, olie en wat kruiden wat ik nog in een potje had staan met de staafmixer. Dit alles bij elkaar in een bak (ook wat zoete aardappels bij gedaan) en vanavond lekker in de oven met sla uit de moestuin en gebakken kip. Mjammie kan er nu al naar uit kijken.
Ik heb niet alle aardappels gebruikt, denk dat ik dit nog 2 of zelfs 3x kan maken.
En dan heb ik nog 2 airbakken van 120x60 die ook vol zitten met aardappelen. Volgende week denk ik maar weer eens schatzoeken….

🌱🌱