Community / Recepten

Frittata met snijbiet en tomaatjes

Vandaag hebben we een ovenschotel gemaakt met snijbiet (testzaden), tomaatjes, ui en enkele andere ingrediënten.  Zie de link voor het recept.
In plaats van mozzarella hebben we blokjes fetakaas gebruikt, ipv rode linzen bruine linzen. Extra veel peper en chilivlokken, en een extra eitje.
Heerlijk recept voor 2 personen.

https://www.diabetesfonds.nl/recepten/frittata-met-snijbiet-en-tomaatjes